Wyniki wyszukiwania

Autor	Aneta Stańko
Tytuł	Wybrane zagadnienia zmian w sektorze rolno-żywnościowym w Polsce po rozszerzeniu Unii Europejskiej
Title	Selected issues of transition in the Polish food sector after the EU enlargement
Słowa kluczowe	popyt na żywność, ceny surowców rolniczych
Key words	food demand, prices of raw agricultural products
Abstrakt	W artykule przedstawiono wpływ rozszerzenia Unii Europejskiej na poziom konsumpcji żywności w Polsce oraz na ceny surowców rolniczych w kraju. Analiza poziomu konsumpcji wybranych artykułów żywnościowych pokazała, że dotychczasowe trendy są kontynuowane od początku lat dziewięćdziesiątych, a akcesja Polski do Unii Europejskiej nie miała na nie wpływu. Rozszerzenie Unii spowodowało, że ceny surowców rolniczych wyrównują się wewnątrz wspólnoty
Abstract	The aim of the paper is to present the influence of EU enlargement on food consumption level and on the raw agricultural products prices in Poland. The analysis of consumption level of selected food products asserts that trends have been continued since the 90s. and Polish accession to the EU has not changed them. Raw agricultural products prices in the common market have become more equalized since the EU enlargement
Cytowanie	Stańko A. (2007) Wybrane zagadnienia zmian w sektorze rolno-żywnościowym w Polsce po rozszerzeniu Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 124-132
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2007_T2(17)_n2_s124.pdf

Autor	Joanna Szwacka
Tytuł	Kierunki zmian na rynku żywnościowym w Polsce
Title	The Tendencies on the Food Market in Poland
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	The article contains the analysis of the changes occurring in the patterns of human behaviour on food market in Poland. The hierarchy of the factors influencing demand and the most important tendencies on the world market have been established, as well as their implications for modelling Polish food market. Furthermore the proposals of the patterns of human behaviour (basing on unifi cation and diversification) on European food market have been described.
Cytowanie	Szwacka J. (2007) Kierunki zmian na rynku żywnościowym w Polsce.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 62: 81-95
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2007_n62_s81.pdf

Autor	Tomasz Rokicki
Tytuł	Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję żywca jagnięcego
Title	Influence of Polish integration with the European Union on production of lamb meat
Słowa kluczowe	integracja europejska, mięso jagnięce, rynek wewnętrzny
Key words	lamb meat, integration with European Union, domestic market
Abstrakt	Głównym produktem chowu owiec na początku XXI w. jest żywiec rzeźny (jagnięcy).Oparcie chowu owiec prawie wyłącznie na produkcji żywca rzeźnego spowodowało radykalnąredukcję pogłowia. Produkcja jagnięciny w UE była niewystarczająca, gdyż w 2004 r. pokrywałazgłaszany popyt w 80% i wynosiła około 1 mln ton. Po przystąpieniu Polski do UE ponoszone byływysokie koszty związane ze sprzedażą jagniąt do innych krajów UE. Ceny uzyskiwane przysprzedaży jagniąt na rynek wewnętrzny były wyższe, jednak skala tego zjawiska była niewielka. Doodpowiedniej i sprawnej organizacji krajowego rynku mięsa jagnięcego konieczne staje się powołaniejednej grupy producenckiej
Abstract	In XXI century the predominating sheep product is meat. Limiting production to meat hascaused a drastic reduction in sheep population. Lamb meat production in the EU was in 2004inadequate, because it met demand only in 80%.. After Polish integration with the European Unioncosts of sale to other countries is higher then this of sale in the domestic market. Prices in internalmarket were higher but the quatity sold was small. For proper organization of internal market farmersmust create a producer group
Cytowanie	Rokicki T. (2007) Wpływ akcesji Polski do Unii Europejskiej na produkcję żywca jagnięcego.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 106-113
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2007_T2(17)_n2_s106.pdf

Autor	Matilde Cassin, Maria Zolin
Tytuł	Productive needs and demand for protection: the complex issue of vulnerable areas
Title	Productive needs and demand for protection: the complex issue of vulnerable areas
Słowa kluczowe
Key words	water resources, nitrate directive, vulnerable areas
Abstrakt
Abstract	This paper aims to analyse, at a European level, the extent to which dispositions contained in Council Directive 91/676/CEE have been applied. The Directive aims to decrease water pollution directly or indirectly caused by nitrates from agricultural sources, and to prevent other similar pollution. The analysis considers the main pressure factors within the Member States, the state of their implementation at a European level and also puts forward suggestions which bear in mind the fact that Europe cannot give up its agricultural sector and that water is a limited resource which is necessary for human survival
Cytowanie	Cassin M., Zolin M. (2007) .Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, t. 1(16), z. : 26-33
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2007_T1(16)_n_s26.pdf

Autor	Ewa Halicka, Krystyna Rejman
Tytuł	Fruit and vegetable promotion programs in the European Union
Title	Fruit and vegetable promotion programs in the European Union
Słowa kluczowe
Key words	fruit and vegetable market, consumption, promotion, 5 a day
Abstrakt
Abstract	Promoting fruit and vegetable consumption is one of the main objectives of food and nutrition policy interventions worldwide. Public institutions, non-governmental organizations, research and health agencies together with market stakeholders undertake integrated initiatives to inform consumers about the health benefits of everyday fruit and vegetable intake. In the European Union several campaigns aimed at increasing produce demand have been launched in the nineties to improve the dietary patterns of the general population or specific consumer groups, such as children. However statistics show that fruit and vegetable intake in most EU states including new members is much below the recommended level. School-aged children, women and employees are currently the main target groups of “5 a day’ information and promotion activities aimed at increasing f&v consumption. In order to secure long-term effectiveness of such programs the main determinants of consumer choice in the food market should be monitored. Broad public-private partnerships, including producers and distributors seem to be the key to strengthening the efforts at “pushing’ market demand. Some of the campaigns developed and implemented in the European Union countries can be described as “5 a day’ best practices. The involvement of fruit and vegetable chain participants, cooperation and evaluation of undertaken interventions are further needed in order for the programs to become more efficient and widespread.
Cytowanie	Halicka E., Rejman K. (2007) .Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, t. 1(16), z. : 38-45
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2007_T1(16)_n_s38.pdf

Autor	Anna Sytchevnik
Tytuł	The innovation resources of enterprises in the dairy sector in Belarus
Title	The innovation resources of enterprises in the dairy sector in Belarus
Słowa kluczowe
Key words	innovations, dairy sector, agriculture
Abstrakt
Abstract	The modern stage of development of Byelorussian economy demands search of new solutions to old problems, especially with respect to agriculture. Despite of external well-being and measures taken for development of agriculture, the majority of enterprises can not effectively go on with production on their own. In many branches of production the state subsidies are granted. Various sorts of state grants If to consider structure of profit of the agricultural organizations its greater part represents a. In article are considered problems of innovative development of agriculture of Belarus, in particular the enterprises of dairy sector
Cytowanie	Sytchevnik A. (2007) .Scientific Journal Warsaw University of Life Sciences SGGW - Problems of World Agriculture, t. 1(16), z. : 88-95
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2007_T1(16)_n_s88.pdf

Autor	Milda Kraużlis
Tytuł	Rynek bioetanolu i jego rozwój w Unii Europejskiej
Title	Bioethanol market and its development in the EU
Słowa kluczowe	bioetanol, biopaliwa, ETBE
Key words	bioetanol, biofuels, ETBE
Abstrakt	Rynek bioetanolu w UE nieodwołalnie wszedł w nową erę wprowadzoną przez unijnąDyrektywę Biopaliwa. Większość rządów zdecydowało się na wprowadzenie obowiązkowegododawania biokomponentów do paliw, kontynuując polityczne wsparcie dla odnawialnych źródełenergii, aby przekonać przemysł do budowy nowych jednostek produkcji bioetanolu. Dodatkowopowszechnie wprowadzono zwolnienia biopaliw z akcyzy, w różnej wysokości w zależności odpaństwa członkowskiego. Największymi producentami bioetanolu są Hiszpania, Francja i Niemcy,wkrótce po realizacji ambitnych planów rozwoju produkcji dołączą do nich Wielka Brytania, Włochyi Holandia. Na początku 2007 r. zdolności produkcyjne Unii wynosiły 2,8 miliarda litrów bioetanolu2,i ulegały szybkiemu wzrostowi. Roślinami używanymi w produkcji będzie nadal burak cukrowy ipszenica, wzrośnie udział kukurydzy. Utleniacz MTBE3 wykorzystywany w benzynach będzie corazczęściej zastępowany przez ETBE4, co zwiększy zapotrzebowanie na etanol.
Abstract	The EU bioethanol market has irrevocably entered the new era inaugurated by the BiofuelsDirective. Most of the governments have decided to introduce mandatory ethanol blending into fuelsto demonstrate their continuing political support for renewable energy sources and to encourageindustry to create new production capacity of bioethanol. In addition there are tax exemptions, withvarious rates, applying to biofuels across the EU Member States. The largest quantities of bioethanolare produced in Spain, France and Germany, besides that the United Kingdom, Italy and theNetherlands have the ambition to join them in the nearest future as the result of their domestic policiesof development. At the beginning of 2007 total ethanol fuel production capacity of the EU wasestimated at 2.8 billion litres and production has been substantially increasing ever since. There aresigns that sugar beet and wheat will remain as plants most frequently used by the industry and theimportance of corn is likely to increase. The oxidant MTBE used in production of fuel is beingreplaced by ETBE more often, therefore the demand for ethanol will increase.
Cytowanie	Kraużlis M. (2007) Rynek bioetanolu i jego rozwój w Unii Europejskiej.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 2(17), z. 2: 371-380
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2007_T2(17)_n2_s371.pdf

Autor	Katarzyna Brzozowska-Rup, Wiesław Dziubdziela
Tytuł	Estymacja „indeksu ogona” wybranych szeregów finansowych za pomocą entropii Renyiego
Title	Use Renyi’s entropy for estimating tail index in financial time series
Słowa kluczowe	rozkłady z grubymi ogonami, rozkład Pareto, entropia Renyi’ego, estymacja jądrowa
Key words	heavy-tailed distribution, Pareto distribution, Renyi entropy, Kernel estimation
Abstrakt	W pracy przedstawiono wstępne wyniki estymacji indeksu ogona rozkładów prawdopodobieństwa w wybranych szeregach finansowych. Zakładając rozkład Pareto, otrzymano za pomocą entropii Renyi’ego estymator indeksu ogona w przypadku stóp zwrotu indeksu. Analiza indeksu WIG wskazuje, że szereg czasowy jego zwrotów ma nieskończone momenty, natomiast w przypadku zwrotów indeksu DJ częstość pojawiania się dużych zmian jest znacznie mniejsza
Abstract	Empirical analysis of financial time series indicates that there is a great demand for qualitative new models. Paper presents preliminary results for estimating tail index applying Renyi entropy. Empirical results show that exchange rate of WIG’s time series are generated from distribution with significantly fatter tails than DJ’s time series
Cytowanie	Brzozowska-Rup K., Dziubdziela W. (2006) Estymacja „indeksu ogona” wybranych szeregów finansowych za pomocą entropii Renyiego.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 60: 69-79
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2006_n60_s69.pdf

Autor	Henryk Gurgul, Paweł Majdosz
Tytuł	Identyfikacja klastrów w oparciu o strukturę nakładów i wyników
Title	Input-Output Table Based Method of Cluster Identification
Słowa kluczowe	Model nakładów i wyników, klastry, metoda triangulizacji
Key words	Input-output model, clusters, triangulization method
Abstrakt	W artykule tym omówiono najczęściej stosowane w praktyce metody identyfikowania klastrów na podstawie tablic input-output oraz zaproponowano metodę triangulizacji, która umożliwia wykrywanie powiązań istniejących między dobrze zdefiniowanymi klastrami lub między sektorami należącymi do klastrów i spoza nich. Zastosowanie metody triangulizacji zilustrowano na przykładzie tablic przepływów międzygałęziowych dla polskiej gospodarki w 2000 roku w agregacji 55 x 55 sektorów
Abstract	An idea beyond the triangulization method is that an intermediate demand should be categorized as an intra-cluster if it is large enough not only from economy-wide perspective. Also it should be considered as a significant one by both buyer and seller. Doing so, the triangulization method provides a better insight into the actual structure of economy by distinguishing between three types of links, namely intra-cluster flows, flows which take place between two sectors belonging to different clusters, and flows from sector within cluster to sector outside of clusters. It turned out that the triangulization method leads to the solution which is, at least, as good as those of the diagonalization method. In addition, the solution obtained by using this method is irrespective of applying the intermediate demand matrix, input coefficient matrix, or output coefficient matrix. On the other hand, when applying the Leontief inverse, the identified clusters are different compared to those in the case where we used one of the above-mentioned matrices. It is worth noting that clusters seem to be a quite important in the Polish economy. The sectors belonging to the clusters created approximately a 70 per cent of gross output in 2000, and a 60 per cent of value added, final consumption expenditures, import and export in the same year. However, this conclusion should be drawn with care due to the fact that the high aggregation (55 x 55 sectors) was used in this study. Therefore, this part of our investigation should be repeated in the future at low level of data aggregation as far as possible.
Cytowanie	Gurgul H., Majdosz P. (2006) Identyfikacja klastrów w oparciu o strukturę nakładów i wyników.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 60: 103-112
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2006_n60_s103.pdf

Autor	Barbara Wyrzykowska
Tytuł	Zarządzanie jakością w instytucjach publicznych
Title	Management of quality in the public institutions
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	In the paper some systems and methods for quality management in the public sector were presented. There are three key elements in the process of public services providing: service standard, the way of services providing adjusted to the organization and social demand and improvement the way of providing services resultant from the analysis of received results and the level of satisfaction of citizens – clients of administration. Units and institutions of public sector ought to use proper methods and techniques of management to achieve the quality of services desired by clients
Cytowanie	Wyrzykowska B. (2006) Zarządzanie jakością w instytucjach publicznych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 61: 75-89
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2006_n61_s75.pdf

Autor	Michał Pietrzak, Piotr Szajner
Tytuł	Przetwórstwo, handel i spożycie mleka i produktów mlecznych w Polsce w latach 2003-2005 oraz prognozowane kierunki zmian
Title	DAIRY PROCESSING, TRADE AND MILK CONSUMPTION IN POLAND IN THE YEARS 2003-2005 AND PREDICTED CHANGES
Słowa kluczowe	przetwórstwo mleka, handel mlekiem i produktami mlecznymi, spożycie mleka i produktów mlecznych
Key words	dairy processing, dairy trade, milk and milk products consumption
Abstrakt	W artykule przedstawiono stan obecny i perspektywy przetwórstwa oraz handlu i spożycia mleka i produktów mlecznych. W latach 2003-2005 polskie mleczarstwo rozwijało się dynamicznie, postępowały przemiany strukturalne w przetwórstwie i handlu, nastąpił skokowy wzrost eksportu, zwłaszcza do UE, kontynuowany był spadkowy trend spożycia mleka i przetworów. W przyszłości należy spodziewać się stagnacji przerobu na poziomie ustalonym przez kwotę mleczną, kontynuacji przemian strukturalnych, ograniczania eksportu na rzecz stopniowo rosnącego popytu krajowego i w konsekwencji stopniowego zrównywania się wielkości importu z eksportem, być może nawet Polska stanie się importerem netto. Wyrównujące się ceny surowca w poszerzonej UE oraz niska wydajność pracy wskazują na potrzebę redukcji przerostów zatrudnienia w celu utrzymania konkurencyjności polskiego mleczarstwa.
Abstract	The paper presents the current state and prospects of a dairy processing, trade and milk consumption in Poland. In the period 2003-2005 there were observed following features: fast growth of Polish dairy sector, structural changes in dairy processing and trade, soar of export and decline of consumption. In the future there could be predicted stagnation of the scope of milk processed, further structural changes, decline of export according to the gradual increase of domestic demand. Polish dairy competitive advantage based on cheap raw milk is gradually going away. Law labour efficiency suggests, that labour reduction is needed for the industry to be still competitive in the future.
Cytowanie	Pietrzak M., Szajner P. (2006) Przetwórstwo, handel i spożycie mleka i produktów mlecznych w Polsce w latach 2003-2005 oraz prognozowane kierunki zmian .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 1: 92-101
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2006_n1_s92.pdf

Autor	Henryk Runowski
Tytuł	Teoretyczne i praktyczne aspekty obrotu kwotami mlecznymi w gospodarstwach rolnych
Title	THEORETICAL AND PRACTICAL ASPECTS OF MILK QUOTA TRADING IN AGRICULTURAL HOLDINGS
Słowa kluczowe	limitowanie produkcji, kwota mleczna, wartość, popyt, podaż, cena
Key words	production limitation, milk quota, value, demand, supply, equilibrium price
Abstrakt	W opracowaniu przedstawiono teoretyczne i praktyczne aspekty kwotowania produkcji mleka w gospodarstwie rolniczym. Najważniejszymi zagadnieniami poruszanymi w opracowaniu są określanie wartości kwoty mlecznej, relacji między popytem i podażą a ceną kwoty mlecznej na rynku oraz czynniki determinujące efekty ekonomiczne transferu kwoty mlecznej w gospodarstwach ukierunkowanych na produkcję mleka.
Abstract	Agricultural production exhibits seasonal fluctuations, caused by both natural and economic factors. These in turn result in varying volumes of supply and subsequently the prices of agricultural products. In order to counteract these unfavourable phenomena, individual countries and their economic groups make various attempts to stabilise the agricultural product markets and farmer incomes. The paper presents the theoretical and practical results of milk quota trading in agricultural holdings. It discusses the problems of estimation of the value of milk quota, the relations between the demand and supply and milk quota prices on the market and determines the economical effects of milk quota transfer in dairy farms.
Cytowanie	Runowski H. (2006) Teoretyczne i praktyczne aspekty obrotu kwotami mlecznymi w gospodarstwach rolnych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 93, z. 1: 15-24
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2006_n1_s15.pdf

Autor	Marzena Długokęcka, Nina Drejerska
Tytuł	Szkolenie pracowników jako narzędzie wspomagania procesów uczenia się
Title	Employee training as a support instrument of rural development
Słowa kluczowe	szkolenie zawodowe, rozwój zrównoważony, projekt RURALpro
Key words	vocational training, rural development
Abstrakt	W ramach projektu RURALpro przeprowadzono badania potrzeb kształcenia dorosłych w problematyce rozwoju zrównoważonego w 5 krajach Unii Europejskiej. Wyniki pokazują, że szkolenia powinny być bardzo specjalistyczne, a szkolenia wieloaspektowe być przeznaczone dla pracujących w tej dziedzinie albo dla specjalistów w wąskiej dziedzinie.
Abstract	Vocational training is a very important aspect of contemporary work. There is actually a necessity of competence development during the whole life time. That is why there is a wide range of possibilities to improve employees’ skills and knowledge. One of them was created by an international team of trainers from five European educational institutions developed within a project RURALpro. In order to get an indication of the demand for training which can be met by such a course, research in adult educational institutions in those five countries was conducted. The main conclusion from this research is that there is a real necessity to train people in sustainable development, but they usually need very specialized programs. A holistic approach can be appropriate for people who have already started working in this area or are specialists in a narrower field.
Cytowanie	Długokęcka M., Drejerska N. (2006) Szkolenie pracowników jako narzędzie wspomagania procesów uczenia się.Zeszyty Naukowe SGGW w Warszawie - Problemy Rolnictwa Światowego, t. 15, z. : 408-416
HTML	wersja html
Pełny tekst	PRS_2006_T15_n_s408.pdf

Autor	Maria Kierepka
Tytuł	Możliwości poprawy produktywności czynników wytwórczych w gospodarstwach rodzinnych
Title	Possibilities of improving the efficiency of productive factors In family farms
Słowa kluczowe	czynniki produkcji, techniki wytwarzania, stopa substytucji, koszt, produktywność
Key words	production factors, production technologies, substitution, cost, efficiency
Abstrakt	Wykorzystując mechanizm substytucji wskazano sposób poprawy produktywno .ci czynników wytwórczych w gospodarstwach rodzinnych. Dla wyjaśnienia celu badawczego rozważano problem kształtowania efektywności technik wytwarzania określonych przez czynnik pracy i nakładów materialnych przy średniej powierzchni użytków rolnych i przeciętnym poziomie produkcji globalnej. Zróżnicowanie technik odzwierciedlono za pomoc ą równań izokwant, następnie obliczono ich koszty oraz dokonano oceny efektywności. Poprawa produktywności czynników produkcji może być osiągnięta w ramach środków, jakimi dysponują producenci, dzięki zmianom w poziomie i strukturze nakładów czynników określających daną technikę wytwarzania. Zamiana technik z pracochłonnych na kapitałochłonne spowodowała ponad 3-krotny wzrost wydajności pracy w gospodarstwach lubelskich, natomiast w wielkopolskich wzrost ten był prawie 6-krotny.
Abstract	Using the substitution mechanism pointed was the way of improving the efficiency of production factors in family farms. In order to explain the research aim, the problem of shaping the efficiency of production technologies defined by the work factor (X2) and material expenses (X3), by the average area of arable land (X1) and the average level of global production (Y) was analyzed. The differentiation of technologies was reflected, using the isoquant equation, then subsequently calculating its costs and evaluating its efficiency. The analysis enabled us to state, that the improvement of efficiency may be achieved within the means at disposal of producers, due to the changes in level and structure of expenses of factors defining given production technology. The substitution of labor-demanding technologies to capital demanding ones caused higher than threefold growth of labor efficiency, whereas in Wielkopolska farms such a growth was almost six fold.
Cytowanie	Kierepka M. (2006) Możliwości poprawy produktywności czynników wytwórczych w gospodarstwach rodzinnych .Roczniki Nauk Rolniczych, Seria G, t. 92, z. 2: 35-41
HTML	wersja html
Pełny tekst	RNR_2006_n2_s35.pdf

Autor	Mirosław Wasilewski
Tytuł	Klasyfikacja zapasów i gospodarowanie nimi w podmiotach rolniczych
Title	The Classification and Management of Reserves in Farming Entities
Słowa kluczowe
Key words
Abstrakt
Abstract	In the paper the classification of reserves according to many criterions is presented. The attempt of defying uniform groups of reserves with highest and lowest level as regards the regularity of demand and the possibility of running low in different organizational and property forms of agricultural farms was made. Within all groups of farms the rising role of cooperation with deliverers of factors to the production on the basis of trade contracts was observed. Resources to the production were ordered in different ways depending on the groups of resources. The time of delivery realization was shortest in private farms (mainly for the sake of direct purchase). Reserves characterized by highest and lowest states as well as regard the possibility of running low, the regularity of demand and possibility of forecasting were di verse between the groups of farms. The management of reserves in different organizational and property forms of agricultural farms should be treated individually. The normative determination of levels of reserves' types is difficult. In private farms the situation is worsened by the little farmers' knowledge about possibilities of reserves' managing rationalization.
Cytowanie	Wasilewski M. (2004) Klasyfikacja zapasów i gospodarowanie nimi w podmiotach rolniczych.Zeszyty Naukowe SGGW - Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, nr 54: 51-68
HTML	wersja html
Pełny tekst	EIOGZ_2004_n54_s51.pdf